與玥兒分享的二三事
自言自語

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平常下班很晚,所以有空都會添置一些急凍美食,方便隨時想吃都有食材可用. 最近我很愛韓國餃子,因為品質和味道都不錯。

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用料很豐富耶.

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上次很隨意拍了一張照片,很不滿意,所以今天有空再多拍幾張~.

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這個杯子,真的很美.

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是日病情有一點點的進步,不過進度很慢,不像以前那個跟我很夾的中醫,一劑藥後我就不再咳了。不過精神有慢慢回復,希望周末好好在家休息,星期一就可以健健康康地上班了~

八月中的時候我買了很多隻活瓷杯回來,有提過說有一隻很貴買不下手,最後我還是買了,真的美到不行。因為公司和家裡都已經有了,我還未想到要放在那裡用耶~(對於我這種喝水量超多人的人來說,這個size好像真的有點少耶)

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昨天吃了藥病癥比較沒有那麼厲害,可是吃了藥,整個人暈到不行,感覺上有點呼吸困難。

昨晚煲了一大鍋的煲,但是怎樣還是吃不飽,我就做點別的來配粥。

因為下不了床走動,就用哀配看youtube,感覺不會那麼的寂寞~

除了聽903的一八七二遊花園之外,我平常會看的媒體就只有康熙來了和小燕之夜。最近李國修因為癌症要暫別舞台,所以他的家人分別有上節目交代這件事,當中有介紹到他的兒子李思源寫的書:

【為夢想流的五種眼淚】 李思源

﹣ 在我追逐夢想的路上,我發現了五種最具意義的眼淚:離別、寂寞、悔過、信任、驕傲。

在訪問的過程中,我學習了很多新的詞彙如直升機父母等,不過最重要還是愛的教育,不是說溺愛,是在適當的時候出手。不過要懂得適當,又是另一個高深的課題。

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前陣子看到同事帶了一個很雅緻的陶瓷杯回來,同事告訴我這叫活瓷,有很神奇的功效,還示範給我看神奇之處.

早些日子比較有空上網搜尋才知道是台灣乾唐軒出產的,就找了港台兩地工作的朋友代我買回來(剛巧是台灣的父親節有折扣~好幸運耶)。

本來想說明天才去拿的,可是實在太想快些拿到手,小旅行結束提著單車就去了朋友家拿~

我的小小測試報告:

白酒:

平常我不太愛白酒的酸澀味道,用了這個活瓷杯後就覺得那酸澀味減少了很多,酒的味道有變淡,而且口感更順滑了~

香草咖啡:

我覺得杯子有把香草的香味減少,我想我應該先用杯子裝水之後再拿去泡咖啡比較好~

白開水:

可能我本來就有用過濾器濾水再煲,所以我自己覺得差異沒有很大的感覺~

以下是乾唐軒網站上的介紹:

乾唐軒活瓷是遠紅外線轉換材料的最佳材質
活瓷是以類比天然山泉水在流動過程中接觸到的各種礦物元素,經過吸收後,會使自然界環境中的山泉水改變了水分子架構,從而變的甘甜美味。乾唐軒“活瓷”正是利用這一物理原理以二十多種礦物元素和瓷土為原料,以1300度高溫燒製研磨成微粒狀,再以適當比例調配加入陶瓷釉漿和坯體燒結,即可在常溫下放射出對人體最有益的7-14微米的遠紅外線磁波,進而改變水分子結構,去除雜質達到優化水質的功能,我們稱此種陶瓷為“活瓷”。

乾唐軒活瓷的神奇體驗
食用水
問 題:消除水中的氯味或異味
使用解決方法:將水放置活瓷杯內1~3 分鐘後,水中的氯味或異味會減少或消失,水會變的乾淨清澈,飲用起來甘醇好喝。
機能解說:遠紅外線所放射的波長與水分子共振促使水分子變活性化,活性化會使原來的H2O的元子團綜合性縺狀分子變成單個分子,會使水分子中的含氧量增加。


問 題:消除威士忌辛辣味及酌燒感
使用解決方法:將一般的威士忌放置活瓷杯內1~3 分鐘後,即可改變口感,去除辛辣味即可感覺口感更甘醇,像收藏了20年份的威士忌。
問 題:消除葡萄酒酸澀味
使用解決方法:將葡萄酒放置活瓷杯內1~3 分鐘後,即可感覺無酸澀味,口感更順更可口,可節省您必須先開瓶等時間的麻煩。
機能解說:紅外線的電磁波的作用可產生能量,與酒有激活作用,加速酒中酯的生成,被激活的酒精分子之間物理反應加快,進而達到酒精分子促熟的效果,瞬間改變口感,節省時間。

Livenchina

在上圖中,藍色圈圈的地方就是台幣的價錢,可以先參考一下~(圖中的這個杯子是我很喜歡的,不過真的有點貴,買不下手~)

詳情請查看官網:乾唐軒﹣養生活瓷

芋香池上米
從台灣回來好一段時間,今天才有空煮上次買回來的台灣米。

去台灣最大的收獲
這次煮的是有芋頭香味的米,包裝上有寫說如何煮出美味香、Q的白米飯:

洗米:動作要輕、要快,兩分鐘之內要將水倒掉,洗2﹣3次即可。

加水:比例要正確,1杯米加1.1杯水,依此比例類推即可。

水質要佳:盡量不要自來水,最好用處理過的水(如礦泉水)。

浸水:白米在煮前最好先浸過20分鐘。

悶飯:煮好飯而悶20﹣30分鐘,才能掀鍋蓋。

打鬆飯粒:煮熟後必須打鬆飯粒,以免飯粒結塊。

放冷:請用乾淨的毛巾,掀開鍋蓋後再把毛巾舖上,以吸乾飯鍋的蒸氣,香、Q的白米飯終於完成。白米飯終於完成。